TÔM HÙM XANH SỐNG HẤP NƯỚC DỪA NGON KHÔNG TƯỞNG | BÀI 58

Bạn đã ăn món Tôm hùm xanh hấp nước dừa chưa?

Theo bạn, món Tôm hùm xanh hấp nước dừa có dễ chế biến không?

Bạn có muốn chính tay mình làm món này không?

 Cái gì khó có BETOM đây!Ngay bây giờ BETOM sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Tôm hùm bông hấp nước dừa tại nhà nhé!

 Cách chọn tôm hùm xanh sống để hấp nước dừa

Tôm hùm để chế biến tôm hùm hấp nước dừa phải là loại tôm hùm bông sống khỏe: càng xanh trong, vỏ tươi bóng và bật tanh tách.Trọng lượng ngon nhất để thịt tôm đảm bảo độ giòn và săn chắc là từ 1kg trở lên.  

Nguyên liệu hấp nước dừa tôm hùm

• 2 bạn tôm hùm xanh sống
• Nước dừa
• Muối

Thực hiện hấp tôm hùm nước dừa

Bước 1: 

• Tôm tươi rửa sạch.
•  Dùng con dao ngắn lưỡi rộng, mũi nhọn. Giữ Tôm Hùm vững trong một tay, chích mũi dao sâu vào cổ tôm.

Bước 2:

• Tôm hùm rửa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế nước dừa (hoặc nước cốt dừa) cho ngập tôm, để 30 phút – 1 tiếng cho thấm.

Bước 3:

• Sau 30 phút vớt tôm ra, nước dừa (nước cốt dừa) ngâm tôm cho vào xửng với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Hấp khoảng 8 phút cho đến khi tôm đỏ đều hết con là được.

Bước 4:

•  Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

Lưu ý: Thời gian hấp tôm hùm bông tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1kg tôm hùm. Đặc biệt tôm hùm bông hấp nước dừa sẽ lưu giữ 100% vị ngon ngọt của tôm và thơm của trái dừa.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món hấp tôm hùm nước dừa rồi nè.

Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.

Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!  

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN