Đối với Betom mà nói, tôm hùm không chỉ đơn thuần là sản phẩm để bán mà tôm hùm Betom chính là đứa con tinh thần, là món quà dành cho những ai yêu thích hải sản.
Là niềm vui được mang đến cho khách hàng những bữa ăn chất lượng, tuyệt hảo và xứng đáng với giá tiền phải bỏ ra
Là sự sung sướng được nhìn thấy khách hàng của mình được thưởng thức những miếng thịt tôm dai ngon, béo ngậy và bổ dưỡng
Và hôm nay Betom sẽ giới thiệu cho mọi người cách chế biến tôm hùm nướng phô mai:
Nguyên liệu cho tôm hùm bỏ lò phô mai
- 600g tôm hùm
- 250g phô mai bào sợi
- Tỏi, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu
Cách thực hiện nướng tôm hùm phô mai
-
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi lột bỏ vỏ bên ngoài, đập dập rồi sau đóbăm nhuyễn. Với ngò rí, rửa sạch dưới vòi nước, rồicắt nhuyễn.
Chọn con tôm hùm tươi ngon, rửa sạch lớp vỏ bên ngoài, dùng dao chẻ đôi tôm hùm.
Dùng dao chẻ tôm hùm từ phần thân xuống đuôi trước, rồi sau đó mới dùng dao chẻ từ phần khớp đầu lên thì sẽ dễ dàng hơn, việc chẻ tôm làm 2 thì sẽ dễ nướng và dễ ướp hơn.
-
Bước 2: Ướp tôm hùm
Tách phần thịt tôm hùm ra khỏi lớp vỏ vào một cái tô nhỏ, sau đó cho vào 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều, ướp trong 5 – 7 phút cho phần thịt tôm hùm thấm đều gia vị.
Sau đó, cho phần thịt tôm vào lại trong lớp vỏ tôm hùm, rồi rắc lên đó một lớp phô mai sợi, nếu thích ăn phô mai nhiều thì bạn có thể cho nhiều phô mai hơn.
-
Bước 3: Nướng tôm hùm
Làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 220 độ C, sau đó cho tôm hùm vào khay, rồi cho khay vào lò, nướng trong 5 – 10 phút là tôm chín, lớp phô mai bên trên đã tan chảy hòa quyện với thịt tôm hùm là được.
Lấy tôm hùm nướng phô mai ra khỏi lò, trang trí với ngò rí cho đẹp mắt, rồi thưởng thức thành phẩm thôi nào
Tôm hùm nướng phô mai sẽ rất ngon khi bạn ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.
Vậy là BETOM vừa hoàn thành xong món ngon mỗi ngày với tôm hùm bỏ lò phô mai.
Chúc cả nhà có một buổi tiệc tôm hùm thật tuyệt vời nhé!
Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN