CÁC KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ TÔM HÙM ĐỎ | BÀI 99

BETOM ơi, tôm hùm đỏ là gì? Sao trước giờ không thấy mình nói đến tôm hùm đỏ? Để trả lời cho câu hỏi này thì mọi người hãy cùng BETOM tìm hiểu qua bài viết số 99 này nha.

Tôm hùm đỏ là gì?

Tôm hùm đỏ là loài tôm hùm tự nhiên, hoàn toàn tự nhiên. Chúng tập trung chủ yếu ở khu vực Nam Trung Bộ từ Khánh Hòa, Ninh Thuận đến Phan Thiết, Bình Thuận cũng như đảo Phú Quý, Côn Đảo..v..v..

Cũng như các loại tôm hùm khác, thịt tôm hùm đỏ săn chắc, thơm ngọt, chứa lượng protein lớn nhưng lại chứa rất ít hàm lượng chất béo, carbohydrate, calo và cholesterol nên đặc biệt tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức vị tươi ngon, ngọt lành của tôm hùm đỏ, bạn không những được cung cấp nhiều dưỡng chất, đồng thời tôm hùm đỏ giúp bạn hạn chế vấn đề tim mạch cũng như béo phì nữa đấy.

Cùng với vô vàn cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp và lợi ích đến từ tôm hùm đỏ, chúng đã trở thành “vua hải sản” trên bàn tiệc.

tôm hùm đỏ
Tôm hùm đỏ là gì?

Tôm hùm đỏ khác biệt như thế nào?

Không giống như các loại tôm hùm khác, tôm hùm đỏ không thể sống trong môi trường nuôi nhốt. Cũng vì sống ngoài thiên nhiên, nên tôm hùm đỏ sinh trưởng chậm, kích thước và khối lượng cũng nhỏ hơn những loại khác (To nhất khối lượng cũng chỉ đạt khoảng 0,5kg).

Tuy nhiên thời gian gần đây do tình trạng đánh bắt quá mức nên số lượng trong tự nhiên giảm khá nhanh, gây mất cân bằng sinh thái và ảnh hưởng rất nhiều đến loài tôm hùm hoàn toàn tự nhiên này.

Vậy tôm hùm đỏ có giá như thế nào?

Tùy vào kích thước (size) tôm hùm đỏ mà chúng sẽ có giá khác nhau:

  • Size 2 con/kg – giá khoảng 1 triệu/kg.
  • Size 3-4 con/kg – giá khoảng 850-950 nghìn/kg.
  • Size 5-6 con/kg – giá khoảng 700-850 nghìn/kg

So với tôm hùm xanh hay tôm hùm bông, tôm hùm đỏ thật sự khác biệt không chỉ về màu sắc cơ thể, đúng không nào.

Nếu bạn thấy bài viết này hay và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN

 

One thought on “CÁC KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ TÔM HÙM ĐỎ | BÀI 99

  1. Pingback: CẤU TẠO SINH HỌC CỦA TÔM HÙM - BÀI 94 - Faloca Tôm Hùm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *