07 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ TÔM HÙM NHA TRANG | BÀI 276

Không những vậy, mà thành phố Nha Trang cũng trở thành một nơi nổi tiếng về tôm hùm. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp tuyệt cảnh mà thiên nhiên ban tặng, đến với Nha Trang chắc hẳn không thể bỏ qua hải sản Nha Trang tôm hùm được. Tuy nhiên, Nha Trang mua tôm hùm ở đâu? Mua tôm hùm giá trẻ tại Nha Trang như thế nào? Ngay sau đây hãy cùng BETOM bật mí bí mật này nhé!

Tôm hùm Nha Trang được nuôi ở đâu?

Tôm hùm được nuôi dọc các tỉnh miền Trung như Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận….Tôm hùm Nha Trang chủ yếu là nguồn tôm hùm được nuôi tự nhiên tại vùng biển Cam Ranh, Khánh Hòa. 

Tôm hùm hiện nay được nuôi chủ yếu bằng lồng bè. Quy trình nuôi tôm hùm luôn đảm bảo đúng tiêu chuẩn để mỗi một chú tôm hùm khi đến tay khách hàng đều khỏe mạnh và đạt chất lượng cao nhất. 

Nơi mà lồng tôm hùm được đặt nuôi là nơi có độ sâu 30-35m nhằm giúp tôm hùm được sống và sinh hoạt tại vùng biển yên tỉnh, không bị ảnh hưởng bởi tàu thuyền qua lại đồng thời, với mực nước sâu nhất định như vậy giúp tôm hùm có được môi trường nước sạch để phát triển khỏe mạnh. 

Với nguồn thức ăn là cá, ghẹ, nghêu, sò, vẹm hoàn toàn tươi sống nên thịt tôm hùm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và rất dai ngọt, chắc nịch.

Tôm hùm xanh sống tại bè-min
Tôm hùm xanh sống tại bè

Nguồn dinh dưỡng trong tôm hùm Nha Trang mang lại

Tôm hùm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, không riêng chỉ với tôm hùm Nha Trang. Trong tôm hùm chứa các vitamin như A, E, B12 và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, magie, Photpho, Kẽm,…

Không những vậy, trong tôm hùm chứa cả Selen và Choline rất tốt cho tim mạch và não bộ, giúp ngăn ngừa các bệnh như Parkinson, Alzheimer khi về già. 

Một điểm cộng nữa của tôm hùm là trong thịt tôm hùm không chứa tinh bột cũng như chứa chất béo không bão hòa, không gây tăng Cholesterol trong máu cũng như tăng cân. Chính vì vậy tôm hùm là thực phẩm tốt cho sức khỏe và phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. 

Có mấy loại tôm hùm Nha Trang

Tôm hùm Nha Trang chủ yếu gồm hai loại là tôm hùm xanh và tôm hùm bông. Mỗi loại tôm hùm sẽ có những đặc điểm nhận biết khác nhau cũng như hương vị mà chúng mang lại cũng sẽ khác nhau. Tuy nhiên thưởng thức tôm hùm xanh và tôm hùm bông tại Nha Trang quả là một trải nghiệm mà ai cũng nên thử qua một lần. 

Tôm hùm bông

Tôm hùm bông có ngoại hình sặc sở hơn với các loại tôm hùm khác, không những vậy tôm hùm bông còn có trọng lượng khá lớn, chính vì vậy thường mang đến sự thích thú cho nhiều du khách, đặc biệt là những ai chưa thấy tôm hùm bao giờ. 

Tuy nhiên chỉ vì trọng lượng và màu sắc thì biệt hiệu “Vua tôm hùm” có lẻ chưa đủ thuyết phục. Tôm hùm bông còn mang đến một hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, với từng thớ thịt trắng muốt, dai, chắc, ngọt ngất ngây đảm bảo ai một lần ăn tôm hùm bông sẽ nhớ mãi. 

Tôm hùm bông -min
Tôm hùm bông

Tôm hùm xanh

Tôm hùm xanh có ngoại hình nhỏ hơn tôm hùm bông, nếu tôm hùm bông trọng lượng trung bình là 1kg/con thì tôm hùm xanh được thịt rường ưa chuộng nhất là loại tôm hùm xanh loại 1kg 3 con. 

Với trọng lượng vừa tầm như thế thì một chú tôm hùm xanh có thể đủ cho một người lớn dùng. Đồng thời, tôm hùm xanh cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thịt tôm hùm xanh dai giòn sần sật và có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau giúp cho thực khách đi từ trải nghiệm này đến trải nghiệm khác không thể quên.  

Tôm hùm ngộp Nha Trang gồm hai loại là tôm hùm bông ngộp và tôm hùm xanh ngộp. Bởi dù là loại tôm hùm nào thì cũng sẽ trải qua quá trình lột vỏ để trưởng thành, và vô tình trong quá trình lột vỏ, tôm hùm bị yếu hay thiếu oxy sẽ dẫn đến tình trạng tôm hùm ngộp. 

Tôm hùm Nha Trang bao nhiêu tiền?

Đến Nha Trang thưởng thức tôm hùm sẽ giúp các du khách có một trải nghiệm đáng nhớ về vùng biển xinh đẹp và trù phú này. Không những thưởng thức tôm hùm Nha Trang tại chỗ bạn cũng có thể tôm hùm Nha Trang giá sỉ về phân phối. 

Nếu bạn mua tôm hùm đúng vựa thì việc mua được tôm hùm Nha Trang giá rẻ không phải là không thể. Tuy nhiên, giá tôm hùm sẽ phụ thuộc và nhiều yếu tố như môi trường tự nhiên, loại tôm hùm và một số điều kiện khác.

03 Tôm hùm bông (2)-min03 Tôm hùm bông (2)-min
Tôm hùm bông

Nha Trang mua tôm hùm ở đâu?

Đầu tiên là bạn nên tìm những vựa tôm hùm Nha Trang cung cấp tôm hùm Nha Trang với chất lượng cao, uy tín, giá thành phải chăng. 

Đặc biệt, tôm hùm còn được xuất bán rất nhiều tỉnh thành khác ví dụ như bạn có thể tìm mua tôm hùm Nha Trang tại Hà Nội hay các tỉnh thành khác. Nhưng dù mua tôm hùm Nha Trang ở đâu thì bạn vẫn nên tìm hiểu kỹ về xuất xứ tôm hùm của nơi bán để có được lựa chọn hoàn hảo nhất cho bản thân và gia đình của mình. 

Hơn nữa, bạn nên biết cách lựa tôm hùm ngon cơ bản để có thể sở hữu được những chú tôm hùm khỏe mạnh, ngon nhất Nha Trang nhé!

Tôm hùm xanh sống
Tôm hùm xanh sống

Cách lựa tôm hùm Nha Trang

Tôm hùm Nha Trang cũng sẽ có hai dòng là tôm hùm sống và tôm hùm ngộp, chính vì vậy chúng ta nên tìm hiểu cả cách lựa tôm hùm sống và cách lựa tôm hùm ngộp ngon nhé!

Cách lựa tôm hùm sống Nha Trang

Để sở hữu được chú tôm hùm Nha Trang sống khỏe chúng ta cần quan sát tôm hùm khi trong bể và cả khi rời khỏi mặt nước. Khi tôm hùm còn trong hồ thì phải đảm bảo tôm hùm bơi khỏe mạnh, khi tôm hùm được lấy ra khỏi nước thì sẽ ngọ nguậy liên tục, búng mạnh. 

Tôm hùm bông sống
Tôm hùm bông sống

Cách lựa tôm hùm ngộp Nha Trang

Tôm hùm ngộp sẽ ngon thì đó là tôm hùm mới ngộp và là tôm hùm ngộp tươi. Để lựa được một chú tôm hùm ngộp ngon thì chúng ta cần quan sát vỏ tôm hùm phải còn bóng loáng, không chảy nước hay chảy nhớt. 

Tiếp theo sẽ quan sát phần thịt bị lồi lên tại khớp nối giữa đầu và đuôi tôm hùm, nếu phần thịt này trong và còn căng bóng thì đây là tôm hùm mới ngộp. Ngược lại, nếu phần thịt này bị đổi màu vẫn đục thì chứng tỏ tôm hùm đã ngộp lâu và không được bảo quản đúng cách.

Tôm hùm bông mới ngộp
Tôm hùm bông mới ngộp

Các món ngon từ tôm hùm Nha Trang

Các món ngon từ tôm hùm Nha Trang nhiều vô kể, tôm hùm là một loại hải sản có thể phù hợp được với rất nhiều phương pháp chế biến từ ăn sống, đến hấp, nướng, rang, sốt,…Tôm hùm Nha Trang sốt me đang là món ăn gây bão với vị ngon mới lạ của mình. 

Ngoài việc thưởng thức tôm hùm với vị chua chua, ngọt ngọt của sốt me thì cách thưởng thức tôm hùm Nha Trang được ưa chuộng nhất là tôm hùm Nha Trang hấp tôm hùm Nha Trang nướng mọi. Bởi với hai phương pháp chế biến này giúp giữ lại được hương vị tự nhiên của tôm hùm trọn vẹn nhất. 

Tôm hùm nướng mọi-
Tôm hùm nướng mọi

Cảm ơn bạn đã theo dõi, nếu bạn thấy hay hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè của bạn cùng xem nhé!

“Đồ ăn chính là biểu tượng của tình yêu khi ta không tìm ra từ ngữ nào để diễn tả.” – Alan D. Wolfelt

Tham khảo thêm các món ngon từ tôm hùm tại đây nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN