Nhu cầu tôm hùm trên thị trường ngày càng cao vì tôm hùm vừa ngon, ngọt lại có hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mọi người.
Tôm hùm phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi, phù hợp với mọi chế độ dinh dưỡng từ cho mẹ bầu, cho người gầy đến cho người ăn kiêng. Chính vì vậy nghề nuôi tôm hùm ngày càng sôi nổi.
Đi chung với đó là nhu cầu về tôm hùm giống tăng mạnh và cạnh tranh gay gắt.
Vậy tôm hùm giống ở đâu?
Giá tôm hùm giống như thế nào?
Hôm nay BETOM sẽ cùng các bạn tìm hiểu về tôm hùm giống nhé.
Tôm hùm giống
Tôm hùm giống là những “bé” tôm nhỏ xíu, chỉ bằng ½ ngón tay hoặc nhỏ hơn được ngư dân mua về nuôi.
Ngư dân cần 10 -18 tháng để “phù phép” cho một bé tôm hùm thành một chú tôm hùm trưởng thành đạt chuẩn đến ta người tiêu dùng.
Tuy nhiên, theo như BETOM được biết thì hiện nay tôm hùm giống Việt Nam không nhân giống được, nguồn hoàn toàn là bắt tự nhiên và nhập khẩu từ nước ngoài.
Tôm hùm giống nhập khẩu chủ yếu từ Philippines, Malaysia và Indonesia với giá khoảng 60,000đ/con đối với tôm hùm xanh.
Khai thác tôm hùm giống
Có 3 phương pháp khai thác tôm hùm giống
Khai thác tôm hùm giống bằng lưới:
Ngư dân sẽ sử dụng một loại lưới có mắt lưới nhỏ, theo ngư dân thường gọi là “lưới trủ” để giăng bắt tôm hùm giống. Với phương pháp này ngư dân cần giăng lưới vào ban đêm, sử dụng đèn neon để chiếu sáng.
Và cứ khoảng 3-4 tiếng thì kéo lưới lên và gỡ tôm hùm giống mắc lưới ra, đảm bảo tôm hùm giống không bị chết và đầy đủ các phần cơ thể.
Khai thác tôm hùm giống bằng bẫy:
Phương pháp này ngư dân sử dụng một loại bẫy đặc biệt bằng tấm lưới dài 50-60cm với đường kính 35 – 40cm kết hợp với san hô hoặc gỗ có khoan lỗ nhỏ 2 – 2,5cm.
Sau đó bẫy sẽ được thả xuống biển và được ngư dân thu hoạch theo chu kỳ 3 – 5 ngày 1 lần.
Khai thác tôm hùm giống bằng cách lặn bắt:
Đúng như tên gọi của nó, ngư dân trực tiếp lặn xuống biển để bắt những bé tôm hùm giống. Giá tôm hùm cao một phần là vì giá tôm hùm giống cũng khá cao so với các loại hải sản khác.
- Tôm hùm bông: 200,000 – 250,000 đ/con
- Tôm hùm xanh: 20,000 – 40,000 đ/con
Tuy nhiên có những thời điểm tôm hùm khan giống hoặc do nhu cầu cao mà giá tôm hùm giống có thể bị tăng cao hơn rất nhiều. Đỉnh điểm có thời điểm tôm hùm bông giống có giá 400,000đ/con, tôm hùm xanh giống là 80,000đ/con.
Vậy mua tôm giống ở đâu để đảm bảo chất lượng, thì thường ngư dân sẽ truyền tai nhau những điểm bán tôm hùm uy tín tại địa phương.
Tuy nhiên dù mua ở đâu thì những cơ sở đó phải tuân thủ đúng quy định kiểm dịch của Nhà nước và giấy tờ hợp pháp.
Mong rằng bài viết này của BETOM sẽ giúp mọi người hiểu thêm về tôm hùm nói chung và tôm hùm giống nói riêng nhé.
Hãy theo dõi BETOM để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về tôm hùm nhé
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN