BETOM sẽ hướng đến bạn một món ăn “kinh điển” được chế biến từ tôm hùm và cực kỳ dễ “nghiện” nữa, không những ngon mà còn rất dễ chế biến tại nhà nữa nhé !
Những món ăn kết hợp với phô mai tan chảy từ lâu đã trở thành hot trend trong giới trẻ.
Nếu các món ăn vặt có phô mai rất được lòng các em nhỏ thì món tôm hùm phô mai được lòng cả ngừoi lớn lẫn trẻ con nữa nè.
Đây là món ăn cao cấp thuộc ẩm thực kiểu Pháp. Thịt tôm hùm dai ngon lẫn trong những sợi gân giòn sừn sựt cùng lớp gạch béo ngậy, phủ lên lớp phô mai nóng chảy mới làm say đắm lòng người !
Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, món ăn này rất phù hợp với các buổi tiệc sang trọng, đãi khách trong mùa lễ hay họp mặt cùng người thân. Nghe đến đây đã muốn bắt tay vào làm cùng BETOM chưa nè ! LET’S GO.
Nguyên liệu gồm có:
(1) 1 con tôm hùm BETOM (500g- 1kg).
(2) 6 thìa súp fomai sợi, ngon hơn khi sử dụng mozzarella
(3) 1 thìa súp tương ớt
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Rửa sạch TÔM HÙM sau đó cắt dọc theo chiều sống lưng, chừa phần đầu và đuôi lại để lấy hết thịt tôm rồi cắt thành miếng vuông nhỏ. Còn lại vỏ và gạch tôm thì để riêng ra. Có thể luộc sơ tôm trước.
Bước 2: Tiếp theo cho bơ lên chảo bật lửa để đun tan, phi thơm hành, tỏi – sau đó cho vỏ tôm vào xào.
Bước 3: Rửa sạch nấm rơm và cắt lát, cho vào đảo cùng vỏ tôm khoảng tầm 10 phút.
Bước 4: Cho thêm rượu vang trắng vào chảo rồi nêm gia vị vào.
Bước 5: Gạch tôm hùm thì đánh tan ra sau đó cho kem sữa tươi vào cùng rồi đảo đều.
Bước 6: Thịt tôm hùm ta cho vào đĩa và rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng
Bước 7: Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút.
Như vậy là đã hoàn thành xong món tôm hùm phô mai, giờ bắt đầu thưởng thức thôi nào. BETOM chúc bạn có một bữa ăn hoành tráng và ngon miệng nhé !
Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN