TÔM HÙM BABY LỘT CÓ NGON KHÔNG? | BÀI 191

Tôm hùm lột nghĩa là sao?

Tôm hùm lột là 1 quá trình tôm đang thay vỏ để lớn lên. Vỏ tôm hùm không thể phát triển, vì thế để lớn lên và sống lâu, nó lột vỏ và tạo một vỏ mới.

Đặc điểm tôm hùm lột

Thường vỏ mềm, ít nặng hơn so với tôm trưởng thành. Sau khi lột vỏ, thân tôm hùm rất mềm và phải mất ít tháng vỏ mới cứng trở lại

Tại sao tôm hùm lột vỏ?

Lột vỏ giúp tôm hùm tăng trưởng và loại bỏ các vết sẹo, vết thương, tạp chất, vi khuẩn cũng như ký sinh trùng trên vỏ tôm và các bộ phận khác như chân và râu.

Tôm hùm lột xác thường vào ban đêm. Tôm hùm thay vỏ khoảng một năm một lần với tôm hùm lớn. Khi lột vỏ là thời điểm tôm hùm yếu nhất. Tôm hùm khi lột xác cần một nơi sạch sẽ và an toàn để nghỉ ngơi và xây dựng vỏ mới.

Tôm hùm xanh
Tôm hùm xanh baby

Tôm hùm baby lột là gì?

Tôm hùm baby lột là những chú tôm hùm còn nhỏ và đến giai đoạn lột xác để trưởng thành. Khi tôm hùm còn nhỏ thì chu kỳ lột xác sẽ dày hơn. Theo đúng tên gọi của nó tôm hùm baby có kích thước nhỏ chỉ khoảng 100-200g/con, chúng chỉ khoảng 3 đầu ngón tay nhé.

Tôm hùm baby lột có dinh dưỡng không?

Tôm hùm xanh hiện nay được nuôi trồng nhiều tại Việt Nam vì hàm lượng dinh dưỡng caoTôm hùm có các chất vi lượng như omega-3, các loại vitamin nhưng điển hình là vitamin B12, vitamin A, vitamin E,.. Chưa hết đâu, trong thịt tôm hùm còn một số chất cần thiết đối với cơ thể người như: Canxi, sắt, đồng, kẽm,…

Nhỏ nhưng hàm lượng dinh dưỡng tôm hùm baby mang lại không hề nhỏ nhé. Trung bình với 85g thịt tôm chứa 18g – 20g protein và chỉ có 0.25g chất béo, không tinh bột và cung cấp cho cơ thể khoảng 75 calo. Trong thịt tôm hùm baby còn chứa một lượng axit béo và omega-3 có lợi cho cơ bắp, hạn chế tăng mỡ thừa,…

Đặc biệt tôm hùm baby lột có phần vỏ bên ngoài mềm có thể ăn được nên cung cấp rất nhiều canxi, đặc biệt phù hợp cho mẹ bầu và trẻ em. 

Tôm hùm xanh
Tôm hùm xanh baby

Các món thường được chế biến từ tôm hùm baby lột

Tôm hùm baby lột phù hợp để chế biến rất nhiều món ngon. Điển hình như tôm hùm baby lột hấp, tôm hùm baby lột nướng phô mai. 

Tôm hùm xanh hấp
Tôm hùm xanh baby hấp

Tôm hùm baby lột hấp là món được ưu tiên chế biến hàng đầu vì phương pháp hấp tôm hùm vừa đơn giản lại giữ được độ ngọt tự nhiên vốn có của tôm hùm baby. 

Tôm hùm baby lột có một ưu điểm là có thể ăn được luôn cả vỏ mềm bên ngoài rất ngon và đặc biệt rất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ vì cung cấp rất nhiều canxi. Tôm hùm baby lột hấp có thịt rất dai và ngọt, kết hợp thêm với việc cách chế biến đơn giản nên rất được yêu thích. 

tôm hùm xanh phô mai bỏ lò
Tôm hùm xanh phô mai bỏ lò

Tôm hùm baby lột nướng phô mai là một sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa thịt tôm hùm và phô mai. Từng thó thịt tôm hùm trắng muốt dai dai, ngọt ngọt được bao phủ lên bởi lớp phô mai tan chảy béo ngậy thơm lừng. Món này được rất nhiều bé yêu thích và đặc biệt là các chị em phụ nữ thích ăn ngọt mê. 

Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.

Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *