Mục Lục Bài Viết
Tôm hùm nướng phô mai trứng muối có dành cho bạn ?
Để biết tôm hùm nướng phô mai trứng muối có dành cho bạn hay không thì cần trả lời các câu hỏi sau với BETOM:
Bạn yêu thích vị của phô mai hay không ?
Bạn là tín đồ của đồ nướng ?
Bạn muốn tìm hiểu thêm các món ăn từ tôm hùm ?
Bạn quan tâm về dinh dưỡng của món tôm hùm nướng phô mai trứng muối mang lại ?
Trong khi chờ bạn trả lời các câu hỏi trên thì hãy cùng tìm hiểu tôm hùm nướng phô mai trứng muối với BETOM
Tôm hùm nướng phô mai trứng muối là sự kết hợp của ẩm thực Châu Á và Phương Tây.
Bạn là người yêu ăn uống thì chắc đều biết đến ẩm thực Fusion – đây là cách kết hợp 2 hoặc nhiều các nguyên liệu khác nhau từ nhiều nơi trên thế giới để tạo ra món ăn mới.
Và món tôm hùm nướng phô mai trứng muối là sự kết hợp từ nguyên liệu thuần Việt với Phô mai Pháp béo thơm cùng trứng muối. Tôm hùm nướng phô mai trứng muối có hương vị bùi béo thơm ngọt từ phô mai khi kết hợp với trứng muối mặn mặn thịt tôm giai giòn sần sầt khiến bạn một khi đã thử thì khó quên được.
Dinh dưỡng tôm hùm nướng phô mai trứng muối mang lại là rất nhiều có thể kể đến kẽm, phốt pho, vitamin B12, magie, vitamin E và một lượng nhỏ axit béo omega-3, đây là lượng chất thiết yếu cho cơ thể người hấp thụ.
https://tomhumpl.com/tom-hum-co-tot-cho-nguoi-lon-tuoi-khong-bai-242/
Cách tôm hùm nướng phô mai trứng muối được làm ra ?
Có bao nhiêu cách nướng tôm hùm nướng phô mai trứng muối ?
Bạn có thể nướng tôm hùm phô mai trứng muối bằng nhiều cách khác nhau và nhất là thời nay đã rất nhiều phương tiện giúp chúng ta có thể chế biến món ăn dễ dàng hơn như:
Tôm hùm nướng phô mai trứng muối bằng nồi chiên không dầu
Tôm hùm nướng phô mai trứng muối bằng lò nướng
Tôm hùm nướng phô mai trứng muối bằng bếp than
Trong công thức tôm hùm nướng phô mai trứng muối lần này BETOM sẽ chia sẻ cách nướng tôm hùm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu.
Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai trứng muối bằng nồi chiên không dầu tương đối dễ thực hiện.
Khâu chuẩn bị nguyên liệu tôm hùm nướng phô mai trứng muối
Các nguyên liệu để chế biến tôm hùm nướng phô mai trứng muối, BETOM sẽ giúp bạn.
Tôm hùm (size 500 – 700 gram)
Phô mai con bò cười (4 miếng)
Trứng vịt muối (2 quả)
Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua, rau răm, dưa chuột
½ thìa muối tinh
3 thìa đường nâu
15 gram bột bắp
1 lòng đỏ trứng gà
50 ml sữa tươi
Nồi chiên không dầu dung tích 2 lít
Các bước chế biến tôm hùm nướng phô mai trứng muối.
Các bạn cần chế biến tôm hùm nướng phô mai trứng muối như sau:
Sơ chế các nguyên liệu:
+ Bạn cần đem tôm hùm đi rửa sạch với nước, nếu bạn mua tôm hùm tươi sống thì nên đeo găng tay khi sơ chế tôm hùm, tránh bị trầy xước khi chế biến.
Bạn có thể cắt tôm hùm theo nhiều cách khác nhau nhưng ở món tôm hùm nướng phô mai trứng muối bạn nên cắt đôi tôm hùm ra thay vì cắt khúc.
+ Tiếp đến trứng vịt muối đem đi luộc, để lấy lòng đỏ trứng thì dùng dao cắt đôi trứng vừa luộc rồi tiếp tục dùng muỗng lấy phần lòng đỏ ra.
Sau khi lấy được lòng đỏ trứng gà bạn lấy một cái rây để nghiền mịn trứng vịt muối. Thế là bạn đã có bột trứng muối cho món tôm hùm nướng phô mai trứng muối rồi đấy.
Cách làm sốt nướng phô mai:
- Bạn có thể làm sốt nướng phô mai cực nhanh trong vòng 10 phút, tất cả bạn chỉ cần là một chiếc máy xay hoặc nếu không có máy xay thì chỉ còn cách đánh tay của chính bạn mà thôi, mà nói trước sẽ lâu hơn so với bình thường đấy.
- Lấy cái tô rồi cho 4 miếng phô mai con bò cười, 3 thìa đường nâu, 50 ml sữa tươi không đường, 15 gram bột năng, 1 lòng đỏ trứng gà.
Nói nho nhỏ nếu bạn ăn được béo thì nên dùng sữa nhé.
- Bạn cho hết hỗn hợp này vào máy xay rồi xay lên cho đến khi hoà quyện và có độ sánh.
Mách nhỏ nếu bạn không có đồ đo lường chính xác lượng nước hoặc sữa tươi thì nên đỗ trước vào máy xay một lượng sữa tầm khoảng 1 thìa vào máy xay rồi từ từ tăng dần vì nếu sốt phô mai quá loãng sẽ không còn độ ngon.
Nướng tôm hùm bằng nồi chiên không dầu:
Đầu tiên bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu trước khi nướng, bạn chỉnh nhiệt độ cho nồi chiên ở mức 120 độ trong thời gian là 10 phút.
Tiếp đến, bạn có thể nướng tôm hùm rồi đấy, đặt tôm hùm vào nồi chiên không dầu sau đó cho nướng tôm hùm ở nhiệt độ là 220, chỉnh thời gian nướng là 15 phút.
Sau khi nướng tôm hùm chín, bạn cho sốt nướng phô mai phết đều lên trên tôm hùm, tiếp tục nướng tôm hùm trong nồi chiên không dầu khoảng 3 – 4 phút.
Cuối cùng, bạn lấy tôm hùm ra khỏi nồi chiên rồi tiếp tục rắc bột trứng muối lên trên là đã hoàn thành tôm hùm nướng phô mai trứng muối rồi đấy.
Bạn cần lưu ý gì nướng tôm hùm nướng phô mai trứng muối.
Tôm hùm là loại thịt hải sản thuộc hàng cao cấp nên khi chế biến bạn cần sự chỉnh chu khi chọn nguyên liệu cho đến khâu chế biến.
Chắc chắn bạn không muốn món ăn tôm hùm nướng phô mai trứng muối của mình bị thất bại thì cần lưu ý ngay các điều sau:
+ Chọn nguyên liệu
Tôm hùm phải đạt chuẩn về kích cỡ, thịt tôm thì có những cách kiểm định sau:
Về màu sắc của tôm hùm các bạn nên lựa tôm hùm có độ tươi và độ bóng từ vỏ tôm hùm.
Bạn nên chọn tôm hùm bơi khỏe trong hồ tôm và khi lấy tôm hùm ra khỏi hồ thì tôm hùm vẫn còn giãy dụa.
Bạn có thể tham khảo cách chọn tôm hùm ở bài kì trước đã chia sẻ:
+ Nhiệt độ nướng tôm hùm
Nhiệt độ nướng tôm hùm các bạn cần để ý thời gian nướng tôm ảnh hưởng đến chất lượng của thịt tôm hùm
Các đặt món tôm hùm nướng phô mai trứng muối nhanh chóng
Nếu không biết nấu nướng hay bạn cần một bàn tiệc tôm hùm để thưởng thức thì đường ngần ngại đặt món tôm hùm nướng phô mai trứng muối tại đây
Các bạn thể theo dõi các chương trình ưu đãi tại website: Tôm Hùm BETOM
BETOM có chia sẻ về cách nấu lẩu tại nhà, các bạn có thể trổ tài bếp núc, thay vì chỉ chuẩn bị mỗi món tôm hùm nướng phô mai trứng muối trên bàn tiệc vào cuối tuần này nhé. https://tomhumpl.com/cach-nau-lau-tom-hum-cuc-ngon-tai-nha/
Cảm ơn mọi người đã đọc bài chia sẻ của BETOM, hi vọng các bạn đã có câu trả lời rằng món tôm hùm nướng phô mai trứng muối có phải dành cho bạn hay không, dù câu trả lời là gì thì BETOM xin chúc bạn vào bất kỳ dịp nào mình đều có thể trổ tài bếp núc với món tôm hùm nướng phô mai trứng muối này nhé.
