Mục Lục Bài Viết
Điểm chung của tôm hùm BETOM
Nguồn gốc
Tôm hùm BETOM được nuôi theo phương pháp tự nhiên. Phần lớn tôm hùm giống được ngư dân lựa chọn từng con từ các nhà cung cấp tôm giống nhập khẩu nước ngoài như: Nhập khẩu từ Singapore, Malaysia,… Ngoài ra còn nguồn cung cấp tôm hùm giống từ ngư dân, thông qua việc đánh bắt tôm hùm giống ngoài tự nhiên, tuy nhiên tôm hùm giống này chiếm tỷ lệ rất nhỏ.
Cách nuôi tôm hùm BETOM
Tôm hùm được nuôi bằng lồng và lồng tôm được thả xuống giữa biển. Tuy nhiên, lồng nuôi tôm phải đạt được những tiêu chuẩn sau:
- Lồng nuôi tôm hùm được làm khung bằng sắt (phi 16), kích thước lồng 3x3x1,4 m.
- Chung quanh bao bằng lưới sợi ni-lông, đan lại rất chắc chắn.
- Khung sắt được sơn dầu và quấn nhựa chung quanh, tăng độ bền và tránh sự bám của hầu.
- Nơi đặt lồng nuôi là vùng nước sạch và lưu thông, đáy cát hoặc có rặng san hô.
- Ðộ sâu khi nước chiều cạn ít nhất là 3m, ít tàu, thuyền qua lại.
- Tôm giống thả nuôi, cỡ 1,5-2,5 g/con với mật độ 20-25 con/m2/lồng.
- Sau 2 tháng nuôi chuyển sang mật độ 10-15 con/m2/lồng.
- Sau 1,5 tháng, lại sàn tiếp sang lồng, giữ mật độ 5-6 con/m2/lồng và nuôi đến khi tôm lớn
- Chú ý kiểm tra nước hàng ngày, phòng nước bị nhiễm bẩn và dịch hại của tôm.
- Kiểm tra sự an toàn của lồng, lồng có bị rách,…
- Trong quá trình nuôi, chú ý giữ yên tĩnh, không đặt lòng nơi cửa sông, có nước thải bẩn.
Cả quá trình nuôi tôm hùm từ con giống đến tôm hùm trưởng thành cần phải chăm sóc tôm qua việc cho tôm ăn
Thức ăn của tôm hùm
Thức ăn của tôm hùm là ghẹ nhỏ, cá nhỏ, nghêu, sò, vẹm,… tươi sống. Vì thế thịt của tôm hùm rất chất lượng, dai và ngọt.
- Đối với tôm hùm giống thì thức ăn phải được làm sạch và xay nhuyễn để tôm có thể dễ dàng ăn
- Tôm hùm size trung: ở giai đoạn này thức ăn cho tôm hùm sẽ cắt nhỏ thay vì xay nhuyễn như lúc tôm còn nhỏ.
- Tôm hùm trưởng thành: ở giai đoạn này thức ăn sẽ được thả trực tiếp vào lồng tôm mà không cần cắt nhỏ nữa.
Tôm hùm lớn dần thông qua việc lột vỏ. Sau mỗi lần lột xác thì kích thước và khối lượng của tôm tăng lên rất nhiều. Tuy nhiên, chu kỳ lột xác của mỗi loại tôm hùm không giống nhau: ở giai đoạn tôm còn nhỏ chu kỳ lột xác ngắn, tôm càng lớn chu kỳ lột xác càng dài.
Dinh dưỡng từ tôm hùm
Cung cấp nhiều năng lượng protein:
Hàm lượng protein trong tôm hùm cung cấp axit amin – các hợp chất nhỏ mà các tế bào của cơ thể có thể tập hợp thành các protein mới – cần thiết để duy trì mô khỏe mạnh. Từ đó giúp nuôi dưỡng xương, sụn giữ cho xương siêu khoẻ đẹp
Hỗ trợ kiểm soát nhận thức
Vitamin B và B12 trong tôm hùm giúp hệ thần kinh chắc khỏe. Ngoài ra còn nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng khác được tìm thấy trong tôm hùm có ảnh hưởng tích cực đến nhận thức và sức mạnh não bộ và thậm chí có thể bảo vệ khỏi tác động của các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như Parkinson và Alzheimer.
Tốt cho tim mạch
DHA và EPA trong tôm hùm rất tốt cho tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh về tim mạch khác.
Giảm viêm
Ngoài các tác động trên tôm hùm còn hỗ trợ giảm viêm bằng cách kết hợp giữa các axit béo omega-3 và một lượng chất béo khỏe mạnh, protein có trong tôm hùm hỗ trợ làm giảm lượng viêm trong cơ thể. Giúp sản xuất ra các prostaglandin – các acid béo không bão hòa ở các mô.
Tôm hùm bông và tôm hùm xanh khác nhau thế nào?
Đặc điểm về hình dáng bên ngoài
Là một trong số các loài tôm hùm có thân hình to bự vỏ láng màu xanh nước biển pha lá cây, phần đầu và gai có đốm màu cam, trên lưng các và các đốt bụng có 1 dãy ngang màu đen tương đối rộng thường kèm theo 1 hoặc 2 đốm màu sáng thành cặp tương ứng ở 2 mặt bên đốt bụng.
Chân tôm thường có màu vàng đen pha trộn với nhau.
Tôm hùm xanh Có kích cỡ nhỏ hơn so với tôm hùm bông dài tầm 30cm, nhưng chất lượng thịt và độ ngon thì không kém cõi gì tôm Bông đâu nhé.
Có lớp vỏ màu xanh lá cây đậm trên phần đầu và sống lưng. đôi khi có màu xanh hơi xám.
Trọng lượng của tôm hùm bông và tôm hùm xanh
Tôm hùm bông có kích thước lớn (chiều dài phổ biến 30 – 35 cm, có thể lên tới 50 cm), trọng lượng trung bình 1 kg. Tôm có kích thước càng lớn thì càng ngon.
Tôm hùm xanh có kích thước nhỏ hơn tôm hùm bông, dài tầm 30cm và có trọng lượng trung bình từ 350-400gram/con. Tôm có kích thước càng lớn thì càng ngon.
Thời gian nuôi tôm hùm bông và tôm hùm xanh
Tôm hùm bông
Từ 12-18 tháng. Tôm hùm bông BETOM được nuôi ở môi trường tự nhiên ngoài biển Phú Yên, Khánh Hoà (thường được nuôi kết hợp với tôm hùm xanh). Thức ăn của tôm hùm bông là cá nhỏ, ghẹ nhỏ, nghêu, ốc.
Đối với tôm hùm bông thì thức ăn không cần phải xay nhuyễn mà chỉ cần thả trực tiếp vào lồng tôm là được.
Tôm hùm xanh
từ 8-10 tháng. Tôm hùm xanh BETOM được nuôi ở môi trường tự nhiên ngoài biển Phú Yên, Khánh Hoà với nguồn thức ăn sống như cá nhỏ, cua, ghẹ, nghêu, ốc.
Đối với tôm hùm xanh thì thức ăn phải dược xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ thì mới có thể ăn được.
Đặc biệt đối với tôm hùm xanh có thể nuôi làm cảnh còn tôm hùm bông thì không được ưa chuộng làm cảnh bằng.
Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
