TÔM HÙM ĂN GÌ NGON NHẤT? | BÀI 251

Tôm hùm là một trong những loại tôm có giá trị kinh tế cao. Hiện nay, tôm hùm ngày càng phổ biến trong các bữa ăn gia đình vì tôm hùm không chỉ hợp với người lớn mà còn thích hợp với cả trẻ nhỏ. 

Tôm hùm được yêu thích như thế không chỉ vì thịt tôm hùm rất ngon mà còn vì tôm hùm mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao

Dinh dưỡng của tôm hùm

Một bạn tôm hùm mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tôm hùm chứa đầy đủ các vitamin như A, E,B12 và các khoáng chất như Canxi, Magie, Photpho. 

  • Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong hệ thống hàng rào miễn dịch của cơ thể bao các dịch nhầy ở mắt, phổi, ruột và cơ quan sinh dục giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và các tác nhân lây nhiễm khác.
  • Vitamin E giúp tái tạo tế bào cho bạn làm da chắc khỏe, sáng mịn dồi dào năng lượng.
  • Vitamin B12 giúp cơ thể tránh mệt mỏi, chóng mặt, giúp cơ bắp khỏe mạnh hạn chế các trường hợp bị tổn hại thần kinh dẫn đến mắc các bệnh thiếu máu và mất trí.
Dinh dưỡng từ tôm hùm
Dinh dưỡng từ tôm hùm

Các khoáng chất có chứa trong tôm hùm: Canxi, Magie và Kẽm giúp chắc xương và răng, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh, thúc đẩy vết thương mau lành và tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể.

Ngoài ra tôm hùm còn chứa Selen và Choline, hai chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ của chúng ta.

  • Hàm lượng Selen trong tôm hùm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh.
  • Choline thì giúp chúng ta giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ như Alzheimer và Parkinson khi về già. 

DHA và EPA trong tôm hùm rất tốt cho tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh về tim mạch khác.

Tôm hùm xanh
Tôm hùm xanh

Món ngon từ tôm hùm

Tôm hùm hiện nay có rất nhiều loại nhưng chủ yếu là tôm hùm bông và tôm hùm xanh. Vậy món ngon từ tôm hùm bông và món ngon từ tôm hùm xanh có khác nhau không? Hãy cùng BETOM tìm hiểu nhé. 

Món ngon từ tôm hùm bông

Tôm hùm bông được mệnh danh là “Vua tôm hùm” bởi hình dáng to khỏe và cả hàm lượng dinh dưỡng trong tôm hùm bông luôn đứng đầu. 

Các món ngon từ tôm hùm bông không thể bỏ qua là: tiết canh tôm hùm, tôm hùm sashimi

Tiết canh tôm hùm
Tiết canh tôm hùm
  • Tôm hùm bông với thân hình to lớn nên có khá nhiều tiết, chính vì vậy khi ăn tôm hùm bông không thể bỏ qua được phần tinh túy nhất này, tiết canh tôm hùm không có màu đỏ như tiết canh của một số loại khác. Tiết canh tôm hùm có độ sánh nhất định như thạch rau câu và có màu ngả đục xanh. Được ăn kèm chung với lạc rang, rau thơm. Tiết canh tôm hùm được rất nhiều quý ông ưa chuộng.
Sashimi tôm hùm
Sashimi tôm hùm
  • Sashimi tôm hùm bông là món thứ hai nên thử qua một lần. Sashimi tôm hùm là món ăn tôm hùm sống. Thịt tôm hùm sẽ được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Cảm giác khi ăn sashimi tôm hùm rất đặc biệt. Đây là hình thức thưởng thức được trọn vị tôm hùm nhất. Thịt tôm hùm bông chưa qua chế biến còn nguyên vị biển, từng thớ thịt săn chắc, dai giòn sựt sựt rất lạ miệng. 

Món ngon từ tôm hùm xanh

Tôm hùm xanh có 2 size chủ yếu là tôm hùm xanh loại 1kg 3 contôm hùm xanh baby

Đối với tôm hùm xanh size lớn thường được chọn nấu rất nhiều món với khẩu phần vừa ăn đối với một người. 

Đới với tôm hùm baby thì các món ngon thường được làm từ tôm hùm baby là cháo tôm hùm hoặc súp tôm hùm. Tôm hùm baby vừa đủ với một bé nhỏ. 

Các món ngon từ tôm hùm xanh:

Cháo tôm hùm xanh
Cháo tôm hùm xanh
  • Cháo tôm hùm xanh: với từng hạt gạo nở đều sánh lại kết hợp với vị ngọt từ thịt tôm hùm và vị béo từ gạch tôm hùm sẽ chinh phục được mọi lứa tuổi. Cháo tôm hùm phù hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cả người lớn tuổi lẫn trẻ em. 
Tôm hùm xanh nướng mai
Tôm hùm xanh nướng mai
  • Tôm hùm nướng phô mai: đây là một món ăn rất mới lạ. Với sự kết hợp tinh tế giữa tôm hùm và phô mai tạo nên độ béo nhất định bao bọc từng thớ thịt tôm ngọt ngào. Món tôm hùm nướng phô mai được rất nhiều chị em phụ nữ và trẻ nhỏ yêu thích. 

Nếu bạn thấy bài viết nay hay và ý nghĩa hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè của mình cùng xem nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *