LẨU TÔM HÙM BÔNG CHUA CAY – HÔNG ĂN LÀ HÔNG ĐƯỢC! | BÀI 02

Bạn Thích ăn lẩu không?

Bạn đã ăn thử Lẩu Chua Cay Tôm Hùm chưa?

Sài Gòn những ngày vào mưa, có tí xe xe lạnh rồi phải không ạ? Chạy quãng đường dài về nhà, vừa đói, vừa lạnh, vừa nhớ vợ nhớ con,.. mà tắm xong được cùng cả nhà nhỏ ngồi vô bàn thưởng thức ngay nồi lẩu Tôm Hùm chua cay thì không còn gì sướng bằng.

Hôm nay cả nhà cùng Bé Tôm no say với Lẩu Chua Cay Tôm Hùm tại gia nhé!!!

  

Nguyên liệu nấu món lẩu tôm hùm bông chua cay

1. Tôm Hùm Bông 1 con 1 kg rửa sạch để ráo nước

2. Phụ Liệu:

+ 3 nhánh sả đem xắt lát

+ 3 quả ớt xắt lát

+ Nấm rơm chẻ đôi

+ 3 quả cà chua xắt múi cau

+ Cải thảo xắt xéo, rau mồng tơi, rau tần ô

+ Hành tím, tỏi băm nhuyễn.

+ Chuẩn bị bếp ga, cồn cháy được 30-35’.

3. Thức ăn kèm: 

    Tất nhiên không thể thiếu: rau sống xanh, Bún tươi hoặc mì gói,.. 1 thùng bia 

Cách chế biến lẩu tôm hùm bông chua cay

Bước 1: 

            Tôm Hùm Bông tách đầu và thân riêng, cắt phần thân làm đôi, sau đó bày ra đĩa. ( phần sơ chế Tôm Hùm Bông Bé Tôm đã hướng dẫn chi tiết phần trước)

Bước 2: 

            Hành tỏi phi thơm, trộn đều hỗn hợp xả ớt và sa tế lẩu tôm với nhau, chờ nóng để riêng. 

            Nấu sôi nước lẩu đã nêm gia vị muối, bột nêm . Như vậy là mình đã có nồi nước lẩu ngon tuyệt cú mèo rồi nè.

Bước 4: 

Sau khi nước sôi, bỏ đầu Tôm Hùm vào sẽ cho vị ngọt, chờ tôm sôi tầm 10-15 phút. Bỏ rau vào cùng. Chờ rau chín, vớt rau ra trước.

Vớt đầu tôm ra, dùng kéo tách đôi sẽ thấy rõ phần gạch Tôm thơm béo đúng điệu Tôm Hùm Vịnh Cam Ranh

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, Bé Tôm đã hoàn thành nồi lẩu Tôm Hùm ngon đã mắt rồi. Rất đơn giản phải không nào các chị ? 

BETOM chúc các chị nội trợ sẽ có những phút giây bên gia đình thật ấm áp với nồi nẩu Tôm Hùm ngay giữa lòng Sài Gòn nha.

Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.

Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN