Cháo tôm hùmLâu lâu nên đổi gió tý chăn???

Bao lâu rồi bạn không ăn cháo?

Có phải dạo này công việc nhiều quá bạn ăn vội vàng cho nhanh?

Thôi hôm nay thương cái dạ dày tí xíu nhé.

Để BETOM mách nhẹn cho bạn nha nha nha!!!

 

TẠI SAO LẠI LÀ CHÁO TÔM HÙM?

Cháo vốn dĩ là món ăn bổ dưỡng, nhất là cho trẻ em mà người lớn tuổi, lại kết hợp cùng tôm hùm thì sẽ trở thành món đại bổ dưỡng.

Chưa kể màu sắc của món cháo tôm hùm được kết hợp nhìn rất hấp dẫn và kích thích vị giác, đó là màu đỏ của tôm, màu xanh của hành lá và tía tô.

Mùi vị của cháo thì không có gì bàn cãi! Cháo ngọt thanh hòa quyện cùng tôm hùm dai ngọt, béo ngậy tự nhiên, đây chắc chắn là một món ăn khiến bạn nên thử qua một lần.

Nghe đến đây thì hãy nhanh nhanh sắn tay áo cùng BETOM lăn vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần có vô cùng đơn giản: (khẩu phần cho 1 người ăn)

• 1 con tôm hùm còn sống, nặng khoảng 500gr.
• Một nắm gạo nàng Hương khoảng 100gr.
• Hành tím, hành lá, tía tô.
• Các loại gia vị: muối, hạt nêm, dầu mè, tiêu đen, nước tương

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo sau đó rang sơ qua cho thơm, cho nước vào và nấu trong khoảng 2 giờ.
• Bước 2: Mang tôm hùm rửa sạch sau đó luộc qua tôm trong khoảng 15 phút, tránh đun quá lâu khiến tôm bị mất đi chất dinh dưỡng.
• Bước 3: Luộc xong vớt ra gỡ lấy thịt. Phần vỏ và nước luộc tôm nên giữ lại cho vào nồi cháo để tăng thêm độ ngọt và đậm đà.
• Bước 4: Đợi đến khi cháo chín, nêm nếm cho vừa ăn bằng hạt nêm, nước mắm, dầu mè.
• Bước 5: Thịt tôm hùm sau khi gỡ sẽ đem xào qua chảo dầu nóng để tăng thêm hương vị, nhớ phi thêm hành tím cho thêm, có thể cho thêm vào chút rựu mạnh để giữ vị ngọt của tôm.
• Bước 6: Múc cháo ra tô, cho tôm đã xào lên bề mặt cháo, trang trí thêm bằng lá tía tô, hành và rắc ít hạt tiêu. Đến đây đã hoàn thành xong và bắt đầu thưởng thức thôi nào!

Chỉ vài bước đơn giản thôi món cháo tôm hùm đã hoàn thành rồi nè. Món này nên ăn liền cho nóng để cảm nhận được hết vị ngon.

Thông qua công thức đơn giản này BETOM hy vọng sẽ giúp bạn trổ tài món ngon cho người thân và gia đình trong những ngày quây quần nhé!

Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.

Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN