Tôm hùm ngày càng trở nên quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam, không chỉ có chưa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mà cách chế biến tôm hùm còn vô cùng phong phú. Nhưng tôm hùm có những loại phổ biến nào? Làm thế nào để có thể phân biệt các loại tôm hùm?
Hãy cùng BETOM tìm hiểu cách phân biệt các loại tôm hùm phổ biến hiện nay nha
Mục Lục Bài Viết
Tôm Hùm Bông
Tôm hùm bông hay còn gọi là tôm hùm sao sống chủ yếu ở vùng Nam Trung Bộ, biển Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận.
Nó có vỏ láng màu xanh nước biển pha lá cây, phần đầu và gai có đốm màu cam, trên lưng các và các đốt bụng có 1 dãy ngang màu đen tương đối rộng thường kèm theo 1 hoặc 2 đốm màu sáng thành cặp tương ứng ở 2 mặt bên đốt bụng. Thịt tôm hùm bông thuộc hàng ngon nhất, thịt chắc, không bở, rất ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao.
Tôm Hùm Tre
Tôm hùm tre sở hữu lớp vỏ đặc trưng, màu ngà như thân tre.
Thịt tôm thơm ngon, săn chắc, chứa nhiều canxi và axit béo, vitamin B12 rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt người dân thích ăn phần thịt 2 càng và phần gạch của tôm nằm từ phần đầu dọc sống lưng vì có độ thơm ngon đặc biệt
Tôm Hùm Xanh
Tôm hùm xanh hay tôm hùm sen có màu xanh lá, trên vỏ và lưng có màu xanh đậm pha viền trắng, xúc tu có pha màu hồng cánh sen trông khá đẹp mắt.
Bên cạnh việc chế biến các món ăn thì tôm hùm xanh còn được nuôi để làm cảnh.
Tôm Hùm Baby
Đúng như tên gọi baby, tôm hùm baby có kích thước tương đối nhỏ nhưng tthịt rất dai chắc, gạch (ở phần đầu và dọc sống lưng) béo ngậy màu vàng ươm rất thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Tôm hùm Canada (tôm hùm Alaska)
Không như 4 loại tôm hùm trên, tồm hùm Alaska là tôm hùm được nhập khẩu. Với đôi càng lớn, thân dài, đuôi cơ bắp. Tôm hùm Canada có trọng lượng khá lớn so với các loại tôm hùm khác
So với tôm hùm Việt thì tôm hùm Canada có thịt không ngon bằng vì thế mà giá cũng rẻ hơn.
Thật đơn giản để phân biệt 5 loại tôm hùm phổ biến trên thị trường hiện nay đúng không?
Cùng truy cập link: https://tomhumpl.com/ để có thêm nhiều kiến thức về tôm hùm nhé
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
