Cách làm Tôm Hùm hấp sả, hương thơm cho ngày thêm năng lượng.
Mục Lục Bài Viết
Nguyên liệu làm tôm hùm hấp sả
- Sả cây từ 3 – 4 nhánh
- Tôm Hùm
- Gia vị: muối, hạt nêm
- Gừng cắt lát
- Nước lọc: 100 ml
Lựa chọn nguyên liệu làm tôm hùm hấp sả
Các bạn hấp tôm hùm mà không biết cách chọn nguyên liệu để chế biến thì ghi chú ngay các mẹo sau:
Về Tôm Hùm có các tiêu chuẩn để chọn lựa sau:
Đối với tôm hùm sống thì các bạn nên chọn các bạn tôm bơi khỏe trong hồ tôm, ngoài bơi khoẻ thì khi bắt tôm hùm ra ngoài thì phần đuôi tôm hùm vẫn còn giãy đạp.
Ngoài ra bạn cần quan sát thêm phần đầu tôm và thân tôm phải khớp với nhau, phần thịt tôm ở khớp đầu và thân không bị lồi thịt.
Dùng tay chà sát vào vỏ tôm hùm không thấy hiện tượng tôm hùm có nhớt dính ra tay.
Ngoài ra bạn cần để ý thêm về nơi bán tôm hùm và chính sách đổi trả khi mua hải sản.
https://tomhumpl.com/5664-2/#3_Chon_mua_Tom_Hum_o_nhung_cua_hang_uy_tin
Chế biến tôm hùm hấp sả
Các bước hấp tôm hùm khá nhanh và đơn giản các bạn có thể chế biến món tôm hùm hấp sả chỉ với các nguyên liệu sẵn có tại nhà.
Sơ chế tôm hùm:
Tôm Hùm Sống bạn rửa sạch, ngoài ra các bạn nên để tôm hùm nguyên con để hấp.
Lưu ý:
Khi sơ chế tôm hùm sống cho những bạn không có khiếu bếp núc mấy nè, bạn đặt tôm hùm vào chậu nước ngọt hoặc nước máy.
Tôm Hùm sẽ ngất đi do thay đổi môi trường sống và cho tôm hùm ngất đi thì bạn có thể sơ chế tôm hùm một cách dễ làm nhanh chóng.
Quy trình chế biến tôm hùm hấp sả
Bước 1: Bạn cho nước lọc 100 ml vào nồi, sả cây
Bước 2: Cho tôm hùm vào nồi hấp sau đó nên muối.
Bước 3: Đặt tôm hùm ra khỏi và trang trí cùng sả tươi cắt lát.
Dinh dưỡng từ tôm hùm hấp sả
Tôm hùm hấp sả được đề cập đến như một loại thực phẩm sạch, có nhiều hàm lượng protein và không hề có lượng mỡ thừa có trong thịt tôm hùm. Khi xu hướng ăn sạch và sử dụng tiêu thụ thịt trắng đang lên ngôi trong việc ăn uống như hiện nay.
Điều này đồng nghĩa là khi bạn ăn tôm hùm sẽ không phải lo việc mình sẽ bị tăng cân, thừa mỡ.
Chất Selen – một hoạt chất chống oxy hoá cực mạnh có trong thịt tôm hùm cũng giúp bạn có thể có được một làn da khỏe mạnh, đồng thời cũng giảm các nguy cơ ung thư đang ngày càng trẻ hoá trong thời buổi hiện đại.
Kính chúc các bạn thực hiện thành công món tôm hùm hấp sả tại nhà cực nhanh này nhé. Các bạn có thể đặt món tôm hùm hấp thưởng thức tại nhà khi không có thời gian để chế biến tại hotline 0938 938 493, giao tận nơi nhanh chóng tại khu vực HCM.
