Bí quyết thưởng thức lẩu tôm hùm siêu ngon tại nhà | 298

Tôm hùm thường được chế biến thành nhiều món chiên bơ tỏi, tôm hùm hấp bia, cháo tôm hùm bông…và không thể không kể đến món lẩu tôm hùm chua cay nghi ngút khói siêu hấp dẫn.

Món lẩu từ lâu đã làm say đắm bao nhiêu người nay lại có thêm một hình thức mới – sự kết hợp mới mẻ mà hẳn khi thử qua chắc là sẽ có nhiều bạn đã yêu nay lại còn say đắm hơn món ăn quốc dân này đấy. 

 

Hình 1: Lẩu tôm hùm tại BETOM
Hình 1: Lẩu tôm hùm tại BETOM

 

Vậy đâu là lý do khiến món này trở nên hấp dẫn như vậy? Hãy cùng BETOM tìm hiểu nhé!

 Dinh dưỡng từ lẩu tôm hùm

Tôm hùm chứa rất nhiều dinh dưỡng luôn đó nha.

Tôm hùm Cung cấp nhiều năng lượng protein: Tôm hùm chứa nhiều protein, protein này cung cấp axit amin – các hợp chất nhỏ mà các tế bào của cơ thể có thể tập hợp thành các protein mới cần thiết để duy trì mô khỏe mạnh.

Thịt tôm hùm cung cấp nhiều vitamin B và B12  cả hai đều có tác dụng giúp hệ thần kinh chắc khỏe.

Tôm hùm rất tốt cho tim mạch: DHA và EPA trong tôm hùm rất cần thiết cho chức năng tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

Lẩu tôm hùm ăn rau gì?

Không những vậy, hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời có từ 4 loại rau lẩu hẳn sẽ khiến bạn bất ngờ hơn, lẩu chua cay tôm hùm thường được ăn kèm với các loại rau như:

  • Rau mồng tơi: cung cấp Chất đạm, Vitamin A, Vitamin B9, Vitamin C
  • Rau muống:  vitamin A, B, C, canxi, phospho, các chất dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng chất sắt dồi dào.
  • Cải thảo: cung cấp Vitamin B9, chứa đồng tốt cho não bộ,…
  • Cải đắng: vitamin K, tăng cường hệ miễn dịch,…

Và trên đây là những thông tin cơ bản về hàm lượng dinh dưỡng của Set lẩu tôm hùm nhà BETOM. Bạn đã thấy thú vị chưa? 

 

Hình 2: Các loại rau thường được dùng kèm lẩu tôm hùm
Hình 2: Các loại rau thường được dùng kèm lẩu tôm hùm

 

Bí quyết để BETOM nấu lẩu tôm hùm cho vị ngon khó cưỡng

Lẩu tôm hùm chua cay từ lâu đã trở thành “biểu tượng” của Tôm hùm BETOM. Với công thức nêm nếm đặc biệt, gia truyền. Món lẩu tôm hùm chua cay đã khiến cho biết bao thực khách của BETOM ngất ngây, say đắm.

Vậy lý do nào khiến cho món lẩu tôm hùm chua cay BETOM được yêu thích đến vậy? 

Cụ thể để có một Set lẩu ăn bao no bao xịn thì BETOM phải chuẩn bị kĩ càng từng thứ. Mà ở đây, BETOM đã chú trọng vào: 

Lẩu tôm hùm thì tôm hùm phải là các bạn chất lượng nhất, và đây là cách lựa tôm hùm ngon nha:

– Tôm hùm tươi là tôm hùm mà phần khớp giữa đầu tôm và mình tôm còn khít , có tức là tôm chỉ vừa mới bị ngợp chưa bao lâu.

– Bóp vào 2 bên đầu thấy chắc và tôm nhảy búng lên là tôm khỏe mạnh, chắc thịt.

– Vỏ bóng, mắt tôm đen rõ.

 

Hình 1: Chọn được tôm hùm ngon là bước đầu quan trọng để có món lẩu tôm hùm đúng chuẩn đó nha
Hình 1: Chọn được tôm hùm ngon là bước đầu quan trọng để có món lẩu tôm hùm đúng chuẩn đó nha

 

Thứ Hai chính là nước lẩu tôm hùm chua cay

Nước lẩu: Thứ mà làm nên 80% độ thành công của món lẩu đã được BETOM ninh kĩ từ các loại xương ống, hải sản. Và để từ đó độ đậm đà và mặn mà của nó đã ghi lại dấu ấn rõ nét trong lòng thực khách

Bên cạnh đó nước chấm tôm hùm cũng là yếu tố cực kì quan trọng đó nha, ở bài khách BETOM sẽ hướng dẫn bạn làm nước chấm tôm hùm đậm vị biển quê Cam Ranh nhé.

Thêm vào đó, vị chua chua cay cay- cái vị đã theo chân bao nhiêu thế hệ người yêu lẩu nay được chế biến công phu với công thức đặc biệt đã khiến cho nước lẩu BETOM đã đặc sắc nay lại còn hấp dẫn hơn bao giờ hết

 

Hiện nay có các loại tôm hùm nào và tôm hùm nào nấu lẩu sẽ ngon? 

 Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tôm hùm: tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm tre, tôm hùm đất và có cả giống tôm hùm Alaska đến từ nước Úc xa xôi nữa. Và với BETOM thì độ ngọt, tươi, dai của tôm hùm bông lại là ứng cử viên xuất sắc cho món lẩu chua cay của mình! 

Ngoài tôm hùm bông các thực khách cũng rất yêu thích các bạn tôm hùm xanh dùng kèm với nước lẩu thần thánh này luôn đó nha

Thêm vào đó, món lẩu tôm hùm chua cay nồng vị hải sản sẽ được kết hợp khéo léo cùng nước chấm muối ớt xanh và muối ớt đỏ siêu đậm đà và hấp dẫn của BETOM nha!

Và những nguyên liệu như trên, ngoài các món lẩu với công thức truyền thống BETOM cũng sẽ linh hoạt nêm nếm sao cho hợp với khẩu vị của từng người từng nhà nữa nè!

Để có thể linh hoạt nêm nếm như vậy mà vẫn giữ được độ đặc trưng và trọn vị biển mà BETOM muốn mang lại cho Khách hàng thì hẳn BETOM phải cách nấu lẩu riêng của mình sao cho “hòa nhập chứ không hòa tan” linh hoạt thay đổi nhưng vẫn mang đến hương vị độc nhất của BETOM đúng không nào? 

Và có rất nhiều cách nấu lẩu khác nhau, mỗi cách nấu phụ thuộc vào nguyên liệu, nhu cầu sở thích. Mà cụ thể, BETOM thường chia sẻ với các chị nội trợ về cách nấu lẩu tôm hùm baby, cách nấu lẩu hùm Alaska, cách nấu lẩu tôm hùm Canada  hay phụ thuộc vào bộ phận tôm hùm như: cách nấu lẩu đầu tôm hùm, cách nấu lẩu thân tôm hùm,… Mỗi cách sẽ cho ra một món lẩu tuyệt vời khác nhau luôn đó nha cả nhà.

Vậy Set lẩu tôm hùm giá bao nhiêu?

Hiện nay, chỉ với 986.000 VNĐ bạn sẽ nhận được 2 chú tôm hùm size 300-400gr/ con cùng nước lẩu đậm vị khó quên, các loại rau và bún siêu tươi ngon cùng nước chấm vô cùng đặc sắc tại tôm hùm BETOM nha.

 

Hình 4: Set lẩu tôm hùm dành cho 3-4 người tại BETOM
Hình 4: Set lẩu tôm hùm dành cho 3-4 người tại BETOM

 

Bên cạnh đó, các địa chỉ mua lẩu tôm hùm cũng rất đa dạng và phong phú trải dài từ Tp. Hồ Chí Minh đến các nhà hàng hải sản các tỉnh. Nếu bạn đang sinh sống tại TP. Hồ Chí Minh đừng ngại ngần liên lạc BETOM để có ngay một nồi lẩu tôm hùm chua cay siêu ngon siêu hấp dẫn này nhé!

 

Không có đam mê, bạn không có năng lượng; không có năng lượng, bạn không có cái gì. Không có gì tuyệt vời trên thế giới được làm xong mà không có đam mê trong đó. 

– Donald Trump –

– PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN-

Trả lời