Mục Lục Bài Viết
03 GIÁ TRỊ KINH ĐIỂN TÔM HÙM MANG LẠI
Bạn có thích tôm hùm không? Bạn cảm thấy như thế nào khi thưởng thức tôm hùm? Khi đời sống kinh tế của người dân Việt Nam ngày càng được nâng cao, khi mà giai đoạn ăn chắc mặc bền không còn là vấn đề của nhiều người nữa, ngày nay người dân Việt sẵn sàng chi trả cho những bữa ăn sang trọng ngày càng nhiều. Và đặc biệt trong các buổi ăn sang ấy không hề thiếu tôm hùm. Hôm nay BETOM cùng bạn khám phá xem rốt cuộc tôm hùm mang lại giá trị gì mà chúng được đánh giá cao như vậy nhé!
Tôm hùm- một biểu tượng của sự viên mãn và thành đạt
Tôm hùm được mệnh danh là vua của dòng hải sản, là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt các anh chị sành ăn hải sản. Mùi vị thơm ngon của nó, khi ăn ta cảm nhận được độ giòn giòn sực sực của các sợi gân xen kẻ thịt trắng chắc, các tảng gạch trên sóng lưng gần đầu tôm béo không nói lên lời, còn thịt ở chân râu tôm nữa nó dai và thơm ngon nhất. Với nhiều người Việt, Tôm Hùm là một món “ăn cho biết” của cả đời người. Nó thực sự xa lạ với các bữa ăn gia đình, hiếm xuất hiện trong thực đơn và thậm chí không có trong ý nghĩ của nhiều người, bởi đơn giá khoảng từ 3,5 đến 4,5 triệu đồng/kg tôm hùm tươi sống khi đưa vào chế biến tại các nhà hàng là một thực tế vượt cao so với sức tiêu dùng. Thịt tôm hùm chắc ăn một lần sẽ nhớ mãi không thể nào quên. Tinh túy của món ăn tôm hùm tập trung ở 3 bộ phận:
- Thịt thân tôm trắng, chắc, dai tạo nên bởi những thớ cuộn ăn rất ngọt ngon gấp nhiều lần thịt tôm thường.
- Gạch son đóng ở đầu tôm có vị béo ngậy bùi hơn nhiều gạch cua, khó có loại thực phẩm nào sánh được.
- Đặc biệt nhất là thịt trong đôi râu tôm. Thịt tôm ở đây dai và ngọt hơn thịt càng cua biển.
Do thịt thơm ngon giàu chất dinh dưỡng, và một loài thực phẩm sạch giàu protein và lipid nên tôm hùm được coi là món ăn sang trọng quý hiếm và được thị trường nhiều nước ưa thích.
Tôm Hùm mang lại giá trị kinh tế cao
Tôm hùm là một trong những loại hải sản quý, có giá trị kinh tế cao bởi thịt tôm thơm ngon, ngọt lành và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì axit béo Omega-3 có trong tôm hùm sẽ có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các chuyên gia khuyến khích nên ăn tôm hùm ít nhất 2 lần một tuần vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Chính vì giá trị dinh dưỡng cực cao nên được nhiều bà con áp dụng nuôi.
Cho hộ nuôi trồng tôm hùm
Mô hình nuôi tôm hùm sẽ không khó kiếm đầu ra cho sản phẩm của mình nhưng cần đảm bảo tôm luôn tươi ngon, sạch bệnh và nhất là không dùng bất kỳ thủ đoạn nào như ngâm tẩm hóa chất độc hại thì chắc chắn gia đình bạn sẽ thoát nghèo một cách nhanh chóng bằng chính công sức của mình.
Cho các nhà hàng kinh doanh tôm hùm:
Tôm hùm hiện là đặc sản của các nhà hàng sang trọng bởi được chế biến ở nhiều món ăn ngon khác nhau thu hút thực khách.
Tôm hùm mang lại giá trị dinh dưỡng trên cả tuyệt vời
Tôm hùm có chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ, hệ thần kinh và chắc xương.
Tôm hùm chứa lượng Protein dồi dào
Ngoài vị thơm ngon chúng ta có thể kể đến hàm lượng protein dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Theo các tài liệu phân tích, phần ăn được của tôm hùm chiếm 20-30% thể trọng, từ đầu đến đuối, chân và râu. Trong đó phần thịt ở chân đuôi chiếm 15 -18%. Trong thịt của tôm hùm tính theo thể trong tươi, hàm lượng protein chiếm 17,62%, lipid chiếm 0.29%, các axit amin chiếm 77,2% protein cơ thể.
Nguồn vitamin trong tôm hùm giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Ví dụ như omega-3 giúp giảm bệnh tim mạch được hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ chứng nhận bài bản, hàm lượng chất béo trong tôm hùm thuộc loại chưa bão hòa và rất ít giúp các quý cô ăn hoài không mập. Thêm vào đó tôm hùm có hàm lượng carbohydrate, calo và cholesterol cũng thấp hơn nhiều so với các loại thịt khác. Cứ 100g thịt tôm hùm sẽ cung cấp cho chúng ta 98 calo, 21g protein và chỉ có 0,6 g chất béo, như vậy thì chúng ta dễ hình dung hơn rồi phải không ạ?
Hãy theo dõi BETOM để biết thêm nhiều điều bổ ích về tôm hùm nha.
Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.
Click vào Website: tomhumpl.com để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!
